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河池環江:香鴨養殖助脫貧 喚醒閑田新活力

2019-07-05 16:33:58

作者:覃冰 覃義堅 韋貺

來源:當代廣西網

香鴨養殖助脫貧  喚醒閑田新活力

——記環江才厚生態養殖專業合作社產業發展之路

生態養殖的環江香鴨,骨細肉厚、味香鮮嫩。記者 覃冰 攝.JPG

  生態養殖的環江香鴨。記者 覃冰 攝


第一書記覃榴與崖志硬一同喂鴨。記者 覃冰 攝.JPG

  第一書記覃榴與崖志硬一同喂鴨。記者 覃冰 攝


  四面煙鬟繞翠,一川鴨綠搖光。走進廣西河池市環江毛南族自治縣長美鄉關安村敢懷屯,藏于大山深處的環江才厚生態養殖專業合作社在烈日驕陽下迸發出勃勃生機。

  簇新的辦公場所,一部分用于辦公、住宿,一部分用于鴨苗孵化;門前,階梯式的池塘里,數百只絨毛未褪的幼鴨閑浮水面;再往深處,穿過一人高的甜象草地,幾只領頭鵝,悠游于水,看管著上千成鴨,波光鱗鱗的水面不時可見魚躍。

  “2018年我們成鴨賣了一萬只,鴨苗賣了一萬只,此外鴨蛋也賣了不少。今年爭取更上一層樓!”合作社的董事長、當地致富帶頭人崖天笑略顯羞澀的神情里透露的是對未來的堅定和信心。

  關安村地屬大石山區,環境惡劣、耕地面積少,貧困人口基數大,基礎設施薄弱,經濟發展緩慢。

  “制約我們村發展的最大問題是沒有適宜的經濟產業作為支柱,所以我們一直在積極推進產業進村,發展特色種養業。”關安村第一書記覃榴介紹說。為助力困難群眾早日脫貧致富,她多次組織工作隊走訪調研,并與該縣農業農村局(原水產畜牧獸醫局的相關同志多方交流,在得知“有個養殖戶有技術,人又踏實肯干”后,幾經考察和實地調研,這才最終確定了人選和建址地。

  方向有了,政策傾斜了,路子能走好嗎?

  項目落地  盤活閑田

才厚生態養殖專業合作社的介紹展架。記者 覃冰 攝.JPG

  才厚生態養殖專業合作社的介紹展架。記者 覃冰 攝


  推開孵化車間的大門,我們看見了希望在此萌生。

  “這臺孵化機每次可以孵化六千枚鴨蛋,約28天就可以孵化完成。不過我們目前以分批育苗為主,一批一千只,多出來的鴨蛋,我們就以一斤12元的價格對外售賣。”崖天笑打開正在進行孵化的機器,如數家珍地介紹著孵化鴨苗需要注意的種種事項。

  合作社的前身是一間香鴨保種場,起初僅養有18只環江香鴨。在確定成立合作社之后,崖天笑得到了政府和各部門的多方支持:原環江毛南族自治縣水產畜牧獸醫局投入27萬元用于合作社的基礎設施建設;覃榴為合作社爭取到了政府的10萬元產業扶持資金,與之同時還將自己的5萬元第一書記產業資金一并投入;再加上崖天笑的自籌資金,前后投入了數十萬元。2018年6月21日,以“香鴨”養殖為主的才厚生態養殖專業合作社正式成立了。

  由于人多地少,若是僅靠種地為生,收益甚微、難以為計。所以關安村很多年輕人都外出打工掙錢,余下缺乏勞動能力的老人和孩子留守,以至田地丟荒,雜草叢生。對此,崖天笑心中著急,想要將之利用起來,卻苦無良策。“現在好了,黨的惠民政策和黨組織的關懷與幫助,讓我的鴨場創辦起來了,我既可以把這些沒人種的田利用起來,又可以幫助鄉親們增收。我很高興。”崖天笑萬分感懷。

  眼下,才厚生態養殖專業合作社已規模初具。原本丟荒多年的田地被充分利用。建成了4個鴨棚共300平方米,6個魚塘共10畝,辦公、住宿及孵化室共6間150平方米。現已有存欄環江香鴨5000多羽,其中大鴨、中鴨3000羽,鴨苗2000羽。2018年的銷售額達到了60萬元。

  縱有挫折 從不言棄

合作社的鴨苗都是由自家香鴨產的蛋孵化而來。記者 覃冰 攝.JPG

  合作社的鴨苗都是由自產的鴨蛋孵化而來。記者 覃冰 攝


崖天笑將打成粉的甜象草用作香鴨飼料。記者 覃冰 攝.JPG

  崖天笑將打成粉的甜象草用作香鴨飼料。記者 覃冰 攝


  前路何曾皆坦途?合作社成立迄今才滿一年,已幾經波折。

  2018年的那個仲夏,一經成立便遭逢汛期的合作社,在暴雨洪澇的災害下,部分基礎設施受損,鴨棚垮塌、污水橫流,目所能及處處狼藉,嚴重阻礙了產業扶貧的進程,也急壞了崖天笑和覃榴。

  “那段時間真的吃不下飯,合作社剛起步,天公就不作美,里面都是群眾的血汗錢啊!”覃榴說到。為此她跑遍了縣里各個相關部門,積極了解各種補助政策。同時,多次實地收集材料,并邀請水利部門實地核查,終于成功申請到專項資金20萬元用于合作社的水利修繕,修復了受損的基礎設施,降低了今后水患的發生率,并解了崖天笑的燃眉之急。

  崖天笑是個老實巴交的養殖戶,過去他進行的小型售賣行為靠的多是口頭約定,別人打個招呼說要交易,他就秉著誠信應允。然而,這樣一份質樸,卻讓他因此吃了一個大虧。

  水患解決后不久,有人找上崖天笑,說聽聞合作社成立,有鴨苗售賣,想要買一批。生意上門,崖天笑高興壞了。當下接下了這門生意,著手孵化。

  待到約定交易的日子,崖天笑等了又等,卻始終不見對方來提貨。詢問之下,才知道對方反悔,不要鴨苗了。因為彼此之間沒有簽定協議,甚至連訂金也未曾向對方收取。崖天笑吃了個悶虧,只能將這批鴨苗留下來自行養殖。

  養殖計劃被打亂,超過了規模,若無法在成鴨出欄前找到銷路,就又是一大筆虧損。

  在得知崖天笑的遭遇后,覃榴每天都幫著打聽銷路,又于2018年10月26—28日帶領合作社參加自治區工信委組織的廣西工業和信息產品展示會,同時聯系多方力量為合作社制作了宣傳視頻、產品包裝等,在全區的展示會上展示推銷合作社養殖的環江香鴨,吸引了廣西好食材、廣西東盟會招商人員、南寧社區電商等企業、個人前來洽談,客流不斷。

  對此,崖天笑十分感激。他說自己嘴拙,想不出那些溢美之詞感謝各級部門和領導們的幫助,只能倍加努力,以實干回報社會,以業績回饋鄉親。

  多元產業  助力扶貧

崖天笑介紹鴨苗孵化的過程。記者 覃冰 攝.JPG

  崖天笑介紹鴨苗孵化的過程。記者 覃冰 攝


崖志硬對合作社的前景充滿了信心。記者 覃冰 攝.JPG

  崖志硬對合作社的前景充滿了信心。記者 覃冰 攝


  合作社養殖的環江香鴨,骨細肉厚、味香鮮嫩,出欄成鴨可達3到3.5斤,市場售價70元一只。

  為了保證香鴨的品質和口感,崖天笑采取了放養方式,喂食的都是全天然的糧草。

  白天將香鴨從鴨棚里趕到池塘里放養后,崖天笑就到附近的田里收割他們種下的甜象草。將甜象草用機器打成粉,再摻上玉米粉,充分攪勻,便制成了純天然的綠色飼料。

  “村里人在養蠶之余可以到合作社幫忙收割甜象草掙錢,或是認購鴨苗飼養,出欄后我們再保價回收。這樣既不影響他們原本的生計,又能幫助貧困家庭實現增收。”崖天笑說。

  為了帶動貧困戶實現產業脫貧,合作社實行“黨支部+合作社+基地+農戶”的產業化經營模式,以貧困戶入股分紅的模式帶動他們發展養殖產業,目前吸納了20戶無產業貧困戶入社分紅,每戶每年穩定收入1500元;同時還吸納了10名貧困戶以“勞務協作”的方式加入合作社。未來合作社將擴大產業規模,吸引更多的貧困戶入社,積極探索多元化的產業發展模式,帶動貧困戶發展養殖業,實現產業脫貧。

  “下一步,我們還將在魚塘里飼養黃鱔、泥鰍、螺螄以及更多品類的魚苗。并規劃在附近種上葡萄等果樹,開發釣魚場,打造產業休閑一體化模式。”該縣農業農村局的蒙成群介紹道。

  為了跟上合作社不斷向前的步伐,崖天笑在廣州打工的兒子崖志硬也返回家鄉,與父親共同創業,在合作社任經理一職。讀過大學的他,想要利用自己所掌握的知識技能,為鄉親父老效力。

  崖志硬說起話來如他的名字那般鏗鏘有力,他對合作社的前景充滿了信心,“有這么好的政策,有這么多人的支持和幫助,我堅信我們一定能把事業干好,帶動群眾脫貧!”

  告別時,崖天笑父子與我們揮手作別。陽光照在他們因務農而曬得黝黑的臉上,他們的眼中,有種希望在閃亮。記者 覃冰 通訊員 覃義堅 韋貺)

網站編輯:李姣夢
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